Mi cuaderno de viajero VIAJA: CARRIS CASA DE LA TROYA

Como ya sabéis nos han tocado en un sorteo del periódico "la voz de Galicia" unas noches en MP en la cadena de hoteles Carris, esta Semana Santa hemos gastado nuestro bono del Hotel Carris Casa de la Troya en Santiago de Compostela.

Yo soy de Santiago así que era un poco raro salir de tu casa y llegar al hotel caminando pero por otro lado también nos apetecía, ha sido como sentirse turista en tu propia ciudad. raro pero nos ha gustado.
os dejo un enlace de una entrada que escribí hace algun tiempo sobre Santiago: AQUI

La zona vieja (así es como llamamos aquí a la parte antigua de la ciudad) no es muy grande pero sí es la mas grande y mejor conservada de Galicia. es peatonal y lo que hay que hacer es dejarse llevar por sus callejuelas, perderse. Visitar sus múltiples iglesias, plazas, el mercado de abastos, tomar un vino en cualquiera de sus miles de bares, ir hasta la alameda para disfrutar de las vistas de la Catedral.....

Mi cuaderno de viajero VIAJA: HOTEL Y RESTAURANTE EN BRAGA

Durante nuestro pequeño viaje por el Norte de Portugal (ver lo que hicimos AQUI) nos alojamos en Braga, después de mirar bastante por internet decidimos reservar en el HOTEL DONA SOFIA y la verdad es que nos hemos quedado muy satisfechos por UBICACIÓN, PRECIO Y TRATO.

El hotel es bastante viejo y la decoración es bastante "ochentera" pero todo estaba en perfecto estado de conservación y muy limpio.

Esta en una plaza en pleno casco histórico. nos resultó bastante complicado dar con el sitio y además justo cuando llegamos ni las seis plazas de aparcamiento que tienen delante del hotel gratuitas ni el parking publico que hay al lado tenían sitio. todo Completo! así que dimos bastantes vueltas intentando aparcar, pero eso sí. una vez que aparcas ya te olvidas del coche pues no lo necesitas.

Como os comentaba. La ubicación es inmejorable. Sales a la calle y, si vas como nosotros en diciembre ya en la puerta tienes un mercadillo de navidad y calles llenas de luces navideñas. Para cenar, para pasear, para tomar algo... todo está cerca.

Nosotros íbamos 3 adultos y un niño de 3 años. cuando hice la reserva les escribí un mail (que contestaron al momento) y me dijeron que el niño no lo cobraban al compartir cama con los adultos, pero al llegar a la habitación vimos una habitación enorme con una doble y dos individuales. Un detalle desde luego. 

La habitación ( la número 223) tenía un hall con sofá y escritorio. Un gran baño (antiguo pero impecable) y la habitación que era muy grande, exterior y calentita.

Entrada

Habitación Familiar amplia

Mi cuaderno de viajero VIAJA: BRAGA (PORTUGAL)

Nuestra última entrada del año!

Como en noviembre ya nos habíamos ido a Londres, en el puente de diciembre decimos quedarnos por aquí cerquita.

Como ya sabéis, aquellos que soléis leerme, a nosotros nos gusta mucho Portugal y como vivimos en el Norte de Galicia nos queda muy cerca.

Esta vez no nos apetecía ir hasta Oporto pues aun estuvimos en verano, Así que elegimos Braga como base y desde allí movernos.

 Aquí tenéis los enlaces a nuestros viajes a OPORTO y HOTEL

Yo en Braga solo había estado en Bracalandia (excursión que hice con los alumnos ya hace años, ahora  este parque de atracciones no existe, lo han trasladado a Peñafiel, cerca de Oporto, y se llama Magikland) en el Bom Jesús y en el restaurante del que luego os hablaré. Pero nunca había entrado en el casco antiguo para dar un paseo y la verdad es que me parece la pena, fue un fin de semana fantástico y bien organizado.

Desde la frontera con Galicia hasta Braga se tarda en coche sobre unos 45 min.

QUÉ VER CERCA DE BRAGA:

- VALENCA:

Esta fortaleza se encuentra en la frontera de Galicia con Portugal, puede ser un buen comienzo o final de ruta si viajas desde Galicia.

Valenca fue en el pasado una importante fortaleza debido a su estratégica situación. Desde hace mucho tiempo es famosa por su mercado. Es un sitio verdaderamente curioso, es sus calles es como si te trasladases al pasado y todas esas tiendas con la mercancia en la calle hacen que sea un lugar especial y dificil de encontrar en cualquier otro lugar. Es un sitio muy visitado durante los fines de semana por los gallegos, que aprovechan para pasear, comer y hacer compras.

- BARCELOS: 

Se encuentra a 20 min en coche desde Braga.

Es un pueblo pequeño pero que resulta fantástico para un paseo. La tradición dice que aquí nació la leyenda del famoso gallo de Portugal

Nosotros de esta vez no estuvimos pero os dejo el enlace de otro viaje que hicimos por la zona en 2007 y que sí paramos aquí: 

ESCAPADA NORTE DE PORTUGAL

GUIMARAES: 

También se encuentra a 20 min en coche desde Braga (pero en dirección opuesta a Barcelos)
También es una Ciudad pequeña y con mucho encanto (60000 habitantes)
El comité de la UNESCO incluyó a esta ciudad en la lista de los bienes de PATRIMONIO MUNDIAL en 2001 y Capital Europea de la Cultura en 2012

En Guimaraes tienes dos partes diferentes para visitar: por un lado tienes el castillo y el Palacio ducal (en la imagen son los números 1 y 3 que aparecen arriba) y por otro el casco antiguo.

Del castillo solo se conserva la parte exterior, por dentro está vacio pero se pueden ver resto de las antiguas chimeneas de las diferentes estancias.

Mi cuaderno de viajero VIAJA: EASYHOTEL LONDON VICTORIA

La cadena de hoteles Easyhotel, de los mismos que la compañías aérea EASYYET, son hoteles de bajo coste.

Es el mismo concepto que el de los vuelos de bajo coste pero llevado al hotel.

Habitaciones correctas, estéticamente todas iguales con los colores y las letras de la compañía (naranja y blanco). Solo tienen lo imprescindible: cama y baño, nada más. Ni una mesita de noche, ni luz auxiliar, ni donde poner en alto la maleta, ni armario.... lo único que tenías era un perchero de dos ganchos y un espejo.

El baño, parecía el de las cabinas de los aviones. Mínimo. solo entraba uno, y el plato de la ducha era el baño entero. Te podías duchar sentado en la taza.

Mi cuaderno de viajero COCINA: NATIONAL BUNDT CAKE DAY

Un bundt cake es un bizcocho muy conocido en norteamérica que se ha horneado en un molde para bundt.

La primera vez que apareció la denominación de bundt, fue a principios de 1901 en el libro “The Settlement Cookbook”, escrito por Lizzie Cander, en el que usa la palabra “bundt” en lugar de “bund” para denominar la receta de un pastel alemán “Bundt Kuchen”.

Esta variación se realizó porque en alemán el sonido “d” se pronuncia como “t”, lo que llevó a la confusión a los estadounidenses que lo transcribieron según sonaba.

HISTORIA DE LOS BUNDT CAKE

Los moldes tipo Bundt de alumino, son una variantes de los que se usaban de cerámica en Alemania, Hungría,… Fue patentado en 1950 por David Dalquist, fundador de Nordicware, cambiando estos moldes en cerámica o hierro muy pesados por unos de aluminio como los que actualmente conocemos, como formas innovadoras pero basadas en los moldes escandinavos.

 Estos moldes fabricados por Nordic Ware tienen una característica chimenea estriada que permite que la masa del bizcocho se hornee por completo y uniformemente.

Los moldes se fueron vendiendo poco a poco, hasta que la marca Pilsbury esponsorizó en 1966 un concurso, en el cual, un pastel tipo Bundt fue ganador de la segunda plaza. Así se convirtió en el molde más vendido en Estados Unidos, desbancado a los moldes para gelatina que entonces eran los líderes.

En 2007, algunos de los originales moldes para Bundt quedaron en la colección de la Institución Smithsonian.

El Día Nacional del Bundt es el 15 de Noviembre.

Mi cuaderno de viajero COCINA: Como preparar el TZATZIKI de Tiger

Nunca os pasado que entras en una tienda TIGER, ver un montón de bolsitas de especies pero no las compras porque no tienes ni idea de que hacer con ellas?

A mi por lo menos me pasa habitualmente con la mayoría de ellas, el TZATZIKI por ejemplo, lo que trae detrás es esto:

Mi cuaderno de viajero VIAJA: ESCAPADA FAMILIAR A LONDRES

Acabamos de regresar de Londres donde hemos disfrutado de tres noches.

Habíamos estado en Londres de solteros y sin hijos y la cosa cambia bastante, debo reconocer que esta vez Londres me ha vuelto a enamorar pero también me ha parecido más estresante que otras veces.

He llegado a odiar el Metro... vienes de la calle super abrigado entras tienes calor, no te puedes sacar nada porque llevas un bolso enorme cruzado con mil cosas dentro para el niño que además te va destrozando el hombro, plegamos el carro, carga con él, sube escaleras, baja escaleras, recorre pasillos interminables, el niño empieza a protestar.... y aún por encima carísimo! (y eso que llevábamos Oysters!), me ha parecido un infierno.

Esto mismo me ha pasado en algunos lugares, en Harrods por momentos parecía que íbamos en procesión y que llevábamos el paso delante, solo nos faltaban las velas (sin contar todo lo anterior, abrigos, carro, niño agobiado, bolso cargado...), otro día vi una tienda enterita dedicada a la navidad, Con lo que me gustan esas cosas! pero... otra vez un infierno tienda pequeña, muchísimo calor, abarrotada de gente que no se podía ni ver nada, con los bolsos, abrigos, el niño que no le podía sacar ojo porque lo perdía, una cola que daba la vuelta a la tienda... al final con disgusto me acabe marchando de allí con las manos vacías...

Cuando decidimos programar este viaje, miramos opciones de cosas para que Santi disfrutase del viaje y yo creo que al final pudimos combinarlo todo. Porque sacando el Metro, lo abarrotado de las tiendas y lo carísimo que es todo Londres me encantó!

Por cierto, si tienes hijos pequeños pero que ya no usan carrito, vete al trastero y recupéralo, lo agaradecerás! Santi no usa carrito desde hace mas de un año pero la verdad es que nos dio la vida, no paramos en todo el día, caminamos bastante así que para él (y para nosotros) fue un alivio

El Hotel elegido fue el EASYHOTEL LONDON VICTORIA, A el alojamiento y los restaurantes que tienes alrededor para cenar, desayunar o tomas una cerveza dedico otro artículo, ver AQUI

Dividimos el viaje de la siguiente manera (no estaba programado tal cual pero en función de la meteorología fuimos modificando):

Sábado 8 noviembre 2014

Vuelo Santiago de Compostela -Londres (terminal norte, tienes que coger una lanzadera que conecta las terminales para dirigirte a la terminal Sur donde está la estación de tren (todo muy bien indicado sin perdida). Allí compramos billetes Gatwick express (sobre 20 libras por persona/trayecto). Este tren es directo (lo hay mas barato con paradas) y el trayecto finaliza en Victoria Station.

Si viajas con niños yo creo que lo mejor es buscar un hotel por esta zona (hay muchísimos) por que con maletas bolsos sillas es muy incómodo, además es una zona segura, tranquila y llena de restaurantes.

Buscamos el hotel, que estaba a 5 min caminando de la estación y después del check in y de abrir las maletas salimos a conocer algo porque ya era primera hora de la tarde.

Fuimos desde El hotel caminando a Buckingham Palace pasando por delante de la Catedral de Westminter (que no tiene nada que ver con la Abadía de Westminter, es un estilo diferente)

LLegamos al Palacio: